当前位置：首页 > 正文

怎么用电磁炉煮粥？

作者：Judy发布时间：2023-02-07浏览：461

煮粥是个慢活，急不得知道么。按照我说的步骤来，保证你吃上黏稠的白米粥。

第一步，洗米。

来个容器，把咱们自家的大米洗一下，煮粥嘛，小半碗米就足够了，不需要很多。清洗好以后，如果有时间的就把米在容器内泡着一段时间，没时间的直接用也行。

第二步，煮沸。

将米放到电磁炉专用的锅内，适量的多加一点水，然后电磁炉火力调控到高火1300瓦（140℃），直到水滚开，这时候一定要用勺子搅拌，不然米粒会沾到锅底。

第三步，转小火。

大火煮沸3-5分钟就要转小火，400瓦（70-80℃），锅盖留一条小缝隙，这样可以保证不溢锅。

第四步，加碱面。

就是咱们家里用的碱面，转小火5分钟以后加入一点点就可以了。这样是为了让米粥更加黏稠。

第五步，20分钟后关火。

咱么的黏稠的大米粥就完成了。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐