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怎样蒸糯米卷

作者:残颜发布时间:2022-05-17浏览:476


糯米卷大家应该都吃过,这是一种传统风味小吃,主要是用糯米粉做成,做糯米卷可以加入不同的配料,今天教大家薄荷糯米卷的做法,在制作糯米卷的时候,加入了薄荷,制作出来的糯米卷好看又好吃。

怎样蒸糯米卷

食材:

糯米粉100克、澄面20克、清水80克、白糖30克、植物油15克、薄荷糖浆15克。

糯米卷的做法步骤:

1、取一部分糯米粉,倒入碗中,加一些澄面,加入植物油、白糖,加入清水拌匀,揉成面团;

2、取1/3面团,加入薄荷糖浆,并揉成团;

3、把两个面团分别放入铺有保鲜膜的蒸锅中,用中火蒸15分钟左右,取出两个面团放凉,在上下垫上保鲜膜,分别擀成薄片;

4、撕掉保鲜膜,薄荷面团铺到白面团上面,切掉多余部分,铺在保鲜膜上,裹成卷;

5、最后用刀沾水,将面团切成卷,装盘。

小贴士:

糯米卷是一种难消化的时候,虽然好吃的,但是不能吃多了否则很容易导致消化不良。肠胃不好的人要少吃。


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