第一、 青椒、榄角准备好。

第二、 青椒清洗干净，然后切成一圈圈，猪肉切成片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

第三、 开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后放青椒进去，加适量的盐翻炒至变色。

第四、 然后放猪肉进去，大火翻炒2分钟左右。

第五、 再放榄角进去。

第六、 翻炒到青椒和猪肉微微变成焦黄色就可以熄火了。

第七、 香辣美味的榄角辣椒炒猪肉就做好了。