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梭边鱼是淡水鱼还是海水鱼

作者：大山发布时间：2022-05-29浏览：476

　　梭边鱼是海水鱼。梭鱼是我国比较常见的鱼类之一，而且广泛分布在世界各地。淡水鱼和海鱼是习性差异比较大的两种鱼，二者各包含很多不同的品种。梭鱼则可以被划分为海鱼，它们是一种近海鱼类，生活在近海地区，也就是水比较浅的地方。从世界范围来看，梭鱼在大西洋、太平洋以及印度洋之中都有，也就是说除了在北冰洋冰冷的海水中之外，在其它的地方都可能有梭鱼分布。

　　梭边鱼在我国南海、东海、黄海、渤海四大海域均有产出，生活在沿海、江河的入海口或者咸水中。梭边鱼一般指钳鱼，钳鱼属于鲶形目鱼类。它是人们最爱捕捉的对象之一，且它在水产业里的名气是最大的。

　　当陆地上气温回升的时候，也就是春季到来的时候，梭鱼一般会到近海处比较浅的海水中生活，或者直接生活在河口附近。而当寒冷的冬季到来时，梭鱼又会游到比较深处的海水之中，并且在这里过冬。当然，也有少部分梭鱼是在浅海或者海湾之中过冬。

　　梭边鱼又叫斑点叉尾鮰，具有肉厚无刺，皮滑肉嫩，肥美味浓的特点。钳鱼通常用来做成煲仔菜，尤适合用榨菜来焖制，以吊出其鲜味，吃时钳鱼鲜美嫩滑，别有一番滋味。

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