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立夏北方吃什么传统美食
作者：紫南发布时间：2023-02-10浏览：463
北方立夏吃的四种面食：
1、吃面：吃面是为纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。
2、夏饼：在立夏吃夏饼，有不病夏、不瘦夏之说。
3、春卷：春卷分饼和菜两部分，卷菜的饼一定要是新鲜做的的烫面薄饼。
4、扒糕：扒糕是用荞麦面和榆皮面做成的小圆坨。
立夏的含义：
立夏是二十四节气中的第7个节气，是夏季的第一个节气，表示告别春天，是夏天的开始。
立夏的意义：立夏后，日照增加，逐渐升温，雷雨增多，是标示万物进入旺季生长的一个重要节气。
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