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燕窝不能和什么一起吃，油腻、酸性、含蛋白酶食物和药物

作者：山水闲人发布时间：2022-07-01浏览：495

燕窝是一种非常受女性欢迎的高级营养保健食品，它由金丝燕分泌出来的唾液制成，洁白晶莹，富有弹性，有很高的营养价值。不过燕窝虽好，有些食物是不能跟它同食的，接下来就随小编一起去看看燕窝不能和什么一起吃。

燕窝不能和什么一起吃

自古以来，燕窝都是高档滋补食材，它有滋阴润燥、调节内分泌循环、补血活血的功效，但食用燕窝时，一定不能和油腻、酸性、含蛋白酶食物，茶和药物同食，否则会出现不良后果，具体原因如下：

1、油腻食物：燕窝含有丰富的优质蛋白质，如果吃燕窝时，同时吃油腻食物，就会增加肠胃负担，影响燕窝的吸收，严重时还会引起消化不良；

2、酸性食物：因为燕窝富含蛋白质，所以也不能和酸性食物同食，因为酸性食物可使蛋白质凝固结块，不易消化吸收，从而降低燕窝的营养价值；

3、含蛋白酶食物：燕窝中蛋白质的含量最为丰富，如果跟含有蛋白酶的食物（菠萝、猕猴桃、木瓜等）一起吃的话，会分解燕窝中的蛋白质；此外，这类食物也不能和燕窝一起煮，否则燕窝很容易化水；

4、茶：在吃燕窝时，也不能喝茶，因为茶中含鞣酸，它能与燕窝中的蛋白质反应，生成具有收敛作用的鞣酸蛋白，这不仅会影响燕窝的吸收和营养价值，还可能会引起消化不良、便秘等症状；

5、药物：另外，在服用药物时，不要吃燕窝，这可能会产生不良反应；不过如果分开吃，比如吃药和吃燕窝隔开1-2小时候的话，那基本就没影响了。

小结：关于燕窝不能和什么一起吃，看完全文，大家知道了吧，燕窝的营养丰富，还具有很好的食用价值，但吃它的时候，一定不要吃油腻、酸性、含蛋白酶食物，茶和药物，否则不仅浪费燕窝，还会伤害身体！想吃燕窝的朋友，还可以看看燕窝不适宜什么人吃、吃燕窝可以保养皮肤吗。

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