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牛奶奶油是植物奶油吗

作者：残颜发布时间：2022-05-11浏览：474

不是，牛奶奶油是动物奶油。植物奶油是人造的，主要成分是棕榄油和玉米糖浆，其色泽来自食用色素，牛奶风味来自人工香料。而动物奶油是天然牛奶提取物，又称鲜奶油、淡奶油，其牛奶营养价值、价格成本更是植物奶油的5倍以上。

奶油是指乳经离心分离后得到稀奶油，经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品。奶油是以乳脂肪为主要成分，营养丰富，可直接食用或作为其他食品如冰淇淋等的原料。

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