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猪肉馄饨馅怎么调好吃

作者：小雪发布时间：2022-06-09浏览：480

　　小葱切葱花，大葱切末，姜切末，大蒜切末。猪肉末加盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末、老抽、生抽、鸡蛋清、干淀粉，调成馅。肉馅放入馄饨皮中，卷一下，沾上水，包成元宝状，包好所有馄饨。碗中倒酱油、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒油制成料汁。锅中烧水，放馄饨煮至变色加生菜。碗中加高汤，馄饨盛入碗中，撒上葱花即可。

　　猪肉馄饨馅怎么调好吃

　　食材：

　　猪肉末300克，馄饨皮100克，小葱80克，大葱30克，辣椒油50克，麻油一汤匙，胡椒粉10克。

　　猪肉馄饨的做法：

　　1、小葱切成葱花，大葱切末，姜切末，大蒜切末；

　　2、猪肉末加少许盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末、老抽、生抽、鸡蛋清、干淀粉，搅拌均匀，调成馅；

　　3、肉馅放入馄饨皮中，卷一下，沾上水，包成元宝状，按此方法依次包好所有馄饨；

　　4、碗中倒入酱油、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒油制成料汁；

　　5、锅中烧水，放入馄饨，煮至变色后加生菜煮2分钟；

　　6、碗中加高汤，将馄饨盛入碗中，撒上葱花即可。

　　小贴士：

　　馄饨的口味根据自己的喜好来调。

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猪肉馄饨馅怎么调好吃

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