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苹果鸡蛋早餐饼的做法

作者:紫南发布时间:2023-03-07浏览:454


苹果鸡蛋早餐饼的做法如下:

主料:鸡蛋2个、苹果1个、面粉100克、玉米粉100克。

辅料:水250克、酵母2克、糖5克。

步骤:

1、玉米粉100克,面粉100克,糖5克,酵母2克,放在一起。

2、慢慢倒入温水,一边倒一边搅动。

3、最后把面粉和成能流动的糊状就可以盖好,如果是第二天做早餐就冰箱低温发酵。

4、苹果一个去皮,切小粒状,碎一点可以,不要太大块,用一个大小适中的苹果。

5、面粉发酵好后打入鸡蛋。

6、再放入苹果粒。

7、搅拌均匀。

8、用平底锅或者这样的六连盘,每个放入一厘米厚度,两面翻动,烙熟即可。


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