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辣豆怎么制作？
作者：烟栀发布时间：2023-02-27浏览：456
做辣豆需要准备的材料有：黄豆100克、花生仁(生)100克、红辣椒250克、小磨香油25克、盐75克糖40克、白酒50克、香菇精1小勺。
1、鲜的带把的红辣椒，挑没有一点毛病的洗净，晾干表面水分。
2、黄豆和花生米用水浸泡半天。
3、花生米和豆子煮熟，然后控干水分备用。
4、花生米黄豆放下面，上面放辣椒。
5、把糖，盐，白酒，小磨香油和香菇粉全部放入拌均匀。
6、放入密封的容器中腌制1周就可以吃了。
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