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炸土豆片的做法

作者:烟栀发布时间:2023-03-04浏览:462


油炸土豆片最简单做法如下:

主料:瘦肉100克、土豆两个

辅料:干辣面少许、熟白芝麻少许、苕粉1勺、蚝油适量。

1、土豆两个削皮用少许盐腌制一小时,增加土豆片的柔软度。

2、土豆洗一洗,切片备用,瘦肉片加少许盐,蚝油和黑胡椒酱,再和点苕粉充分和匀。

3、两片土豆片夹一片肉,然后用牙签锁住。

4、上锅烧油至八层热,倒玉米油。

5、土豆两面炸黄就OK。


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