当前位置：首页 > 正文

海蛎子怎么保存

作者：残颜发布时间：2022-05-18浏览：493

　　海蛎子需要冷藏保存。海蛎子属于一种海鲜产品，需要冷藏保存，温度需要在4度的恒温状态。因为温度过高会导致海蛎子滋生细菌，温度过低海蛎子就很有可能会被冻死。还可以用保鲜膜把海蛎子包好，然后加入一点盐，之后放在冰箱里面，但是不能长时间保存。

　　海蛎子在冷藏下，最多可以保存三到五天，如在0度下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。

　　海蛎子一般指褶牡蛎，俗名：蠔、蚝、白蚝、海蛎子、蛎黄、蚵。牡蛎为重要海水养殖品种。褶牡蛎因外形皱褶较多而得名。在亚热带、热带沿海都适宜蚝的养殖。

　　我国分布很广，北起鸭绿江，南至海南岛，沿海皆可产蚝。蚝乃软体有壳，依附寄生的动物，咸淡水交界所产尤为肥美。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐