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红酒怎么区分好与不好：看红酒透光的反应(看沉淀物的多少)

作者：烟栀发布时间：2022-05-29浏览：474

红酒在很多人的印象当中都是高贵的代名词，然而现如今红酒市场上的红酒，质量大多参差不齐，有好的红酒，也有劣质的红酒，那么怎么才能区分红酒好还是不好呢?一起来了解一下吧。

红酒怎么区分好与不好看瓶塞

判断红酒好还是不好，首先可以看红酒的瓶塞，如果瓶塞是翘起来的，或者喝红酒之前发现红酒瓶口有一些黏黏的感觉，这瓶红酒基本上就是劣质的红酒了。

看沉淀物

紧接着，还可以将红酒瓶倒过来，将其以一定的角度倾斜着，然后迎着光亮去观察酒水的底部，如果有很多沉淀物的话，那么这瓶红酒也是质量很差的，如果只有少量的沉淀物，则红酒质量还可以。

看透光

还可以用手电筒对着红酒瓶的底部进行照射，如果光线能够直接穿过酒瓶，而且还会产生透明的红光，那这瓶酒的质量是比较不错的，但如果手电筒的光穿过酒瓶之后散开了，这就说明酒的质量很差，甚至可能变质了。

此外还可以通过看红酒的颜色，因为一般红酒是蓝色或者淡紫色，那么说明其有3~5年的年龄，如果是红色，则说明这瓶酒有5~8年的年龄，如果是琥珀色的，则说明生产了十年左右。还可以将葡萄酒滴在纸巾上，葡萄汁酿造的优质葡萄酒在纸巾上呈现的是均匀的红紫色，可以通过这点来判断红酒的质量。

闻气味

以上的判断方法并不需要打开红酒，如果是打开红酒之后也能够进行判断，首先是通过闻气味，好的红酒打开之后，能够闻到浓烈的酒香。还可以将其导入高脚杯当中，如果红酒非常的清澈，那么质量就很好，如果非常浑浊，则说明红酒质量很差。感兴趣的朋友还可以了解一下喝红酒的好处和坏处。

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