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卤汁带鱼的家常做法大全怎么做好吃视频
作者:残颜发布时间:2023-02-23浏览:460
卤汁带鱼的做法
1.
袋装冰冻带鱼段,用冷水浸泡解冻;
2.
治净,滤干水。
3.
干海椒,花椒,大蒜;
4.
热油小火,将干海椒、花椒、大蒜炸香;
5.
加水,放红烧酱油、胡椒粉、白糖、干十三香;
6.
大火烧开;
7.
转入小锅;
8.
小火加盖烧20分钟关火。
9.
将带鱼段在五成热油炸酥,依次放进卤汁中;
10.
放完炸完的带鱼段后,加盖焖置4小时以上捞出即可。
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