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油泼白菜的简单家常做法，油泼白菜怎么做
作者：晨曦发布时间：2023-02-10浏览：465
主料
白菜适量
辅料
姜适量
干辣椒几个
油泼白菜的做法步骤
1.
白菜切偏小点的块或者丝，干叶分开。
2.
姜和干椒都切丝。
3.
锅内不放油，热锅直接下白菜干翻炒。
4.
白菜杆炒软后放入菜叶一起翻炒，再加入适量的盐，翻炒几下后装盘。
5.
锅烧热油，放入姜丝和干辣椒丝爆成椒丝为浅褐色，把油和姜椒一起泼向白菜，这道菜就做好了。
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