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食品烘干机的高温烘干和低温烘干有什么区别?

作者:浮生发布时间:2023-02-20浏览:459


食品烘干机是一种连续大批量烘干食品的生产设备,一般有低温烘干和高温烘干两种方式。低温烘干的干燥温度主要维持在5-40摄氏度之间,烘干时间长,但是能保留较多的食品原有的色相气味和营养成分,能很好保留食品原有形状;高温烘干一般是在100摄氏度以上进行烘干,烘干速度快,但是一般需要配备排湿设备,使烘干物料水分快速流失,不易保留原有形状,且易破坏产品营养价值。


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