温室修剪；日光温室油桃结果枝的修剪，是一项非常细致的工作，结果枝修剪的得当与否直接影响着树势和产量。一般成枝力强、坐果率低的枝条和向上斜生或幼年树的平生长枝应长留；成枝力弱、坐果率高的枝条和细枝、下垂枝应短留；生长势强壮比生长势弱的树，每个果枝多留1~3个花芽，弱树的短果枝一般不留花。各类果枝的具体修剪方法如下。
长果枝。长30~60厘米，枝条充实，副梢少，中部复芽较多，结果能力强，多发生在主、侧枝的中部，不同程度的短截能发生各种更新枝。着生在各个部位的长果枝都可选留。密生的长果枝可疏去直立留平斜。疏枝时不要紧贴基部剪，可留2~3个芽短截作预备枝，其余的可留6~8对花芽短截，剪口芽中一定要有叶芽。
短果枝。长5~15厘米，除顶芽为叶芽外，枝上多单花芽，一般第2年仍抽生短果枝，是老树、弱树的重要结果枝。冬剪时可留2~4对花芽短截，但剪口下必须是叶芽，如果第3节上无叶芽，可适当减少或增加留芽数，剪在叶芽的上侧；若无侧生叶芽则不能短截而全部留下。密生时可疏除，疏时留基部1~2个芽剪截作预备枝。
花束状果枝。花束状果枝长度在5厘米以下，除顶芽为叶芽外，其余均为花芽。修剪时只疏密，不短截。
徒长性结果枝。徒长性结果枝长1米左右，短截时一般可留8~10对花芽，并配合好夏季摘心，以培养新果枝。 大棚修剪；大棚栽培油桃树的修剪，要求整形、育花在短期内(最好在1年内)尽快完成。其整形修剪原则是：前期促生长，促早成形，后期控制生长，早成花。具体修剪时，一要促发二次枝、三次枝；二要培养永久性结果枝，对培养的结果枝不打头，使其保持一定的生长势；三要对定植两年后的油桃树进行根系修剪，也可结合在树行间挖沟施肥之机切断细根。各类果枝的具体修剪方法如下：
一、长果枝　长果枝一般长30～60厘米，枝条充实，副梢少，中部复芽较多，结果能力强，多发生在主、侧枝的中部，不同程度地短截能发生各种更新枝。着生在各个部位的长果枝都可选留。密生的长果枝可疏去直立留平斜，疏枝时不要紧贴基部剪，可留2～3个芽短截作预备枝，其余的可留6～8对花芽短截，剪口芽中一定要有叶芽。
二、短果枝　短果枝一般长5～15厘米，除顶芽为叶芽外，枝上多单花芽，复花芽少，一般第二年仍抽生短果枝，是老树和弱树上的重要结果枝。冬剪时可留2～4对花芽短截，但剪口下必须是叶芽，如果在第三节上无叶芽，可适当减少或多留芽数，剪在叶芽的上侧；若无侧生叶芽则不能短截而全部留下。密生时可疏除，疏时留基部1～2个芽剪截，作预备枝。
三、花束状果枝　其长度在5厘米以下，除顶芽为叶芽外，其余均为花芽。修剪时只疏密，不短截。
四、徒长性结果枝　其长度在1米左右，短截一般可留8～10对花芽，并配合好夏季摘心，以培养新果枝。