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三去香鱼为什么没有头
作者:大山发布时间:2023-02-05浏览:453
三去香鱼就是指去头、去内脏、去鳞的香鱼,所以都是没有头的称之为三去。三去香鱼就是指去头、去内脏、去鳞的香鱼,三去正是由此而来。而香鱼则是一种溯河产卵的洄游性鱼类,一般每年秋季在江河中春暖,当年孵化的幼鱼入海越冬,并以浮游生物为食,是一种中小型经济鱼类,经济价值很高,肉质鲜美,并且有着独特的风味。
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