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请问一下炸春卷应该怎么做？
作者：Judy发布时间：2023-02-06浏览：458
炸春卷的做法
猪里脊肉切细丝，用盐，糖，生抽，生粉拌匀，放冰箱腌半小时。我是用的这种电动碎菜碎肉机。也可以自己刀切
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胡萝卜抛成丝，木耳发开后洗干净切丝，香干切丝
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所有食材。根据自己喜好随便搞食材
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炒锅中放油，入葱白炸香，将腌好的里脊丝放入，划散，炒至肉变色，
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再放入蔬菜丝，炒软
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加入葱花
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尝一下味道，可加盐调味，起锅前用生粉勾芡，使汤汁浓稠。
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内馅儿 放凉备用
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买来的春卷皮，放上馅，包成长方形状的春卷
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可以一次性包很多。然后冰箱冷冻保存。下次吃直接解冻入油锅开炸
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锅中放油，油六七成热，即可将包好的春卷放入，炸至金黄色，捞出控油，就能吃了。这步骤忘记拍了。。直接上个成品图
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