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花生放冰箱可以放多久

作者:山水闲人发布时间:2022-06-19浏览:481


  煮熟的湿花生如搁置冰箱保鲜层(未封闭)最多能放上三到五天,但不利于保质。煮熟的花生最好是放到冰箱的速冻层,这样在电源正常情况下可以放上五到八个月。带壳的生花生如果是干的,可以在冰箱内冷藏5个月左右,如果是潮湿的会出现发霉的情况。

  鲜花生常温保鲜法

  将采收后的花生拣去残次果,用清水漂洗后在花生专用贮鲜剂(化工店有卖)的作用下,用开水烫6~8分钟,捞出用冷水冷却至常温后晒干或烘干就可以在常温下进行存放,贮鲜一公斤花生仅需2角钱。经贮鲜后的花生既可直接食用,也可待市场没有新鲜花生后经水煮熟上市出售。直接食用酥脆,回味清香,百吃不厌;煮熟上市和新鲜的花生基本一样,而且还可以煮成香、咸、麻辣等各种风味。


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