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皮蛋怎么凉拌更好吃

作者:浮生发布时间:2022-05-12浏览:478


  皮蛋是大家都吃过的一种食物,凉拌皮蛋也很受欢迎,只是你吃过用馓子拌成的皮蛋吗?这道凉拌皮蛋在做法上比较简单,加入馓子之后,吃起来味道更丰富。

  皮蛋怎么凉拌更好吃

  食材:

  皮蛋3个、馓子50克、葱花适量、生抽半勺、盐半勺、白糖半勺、鸡精半勺、醋3克

  拌皮蛋的做法:

  1、皮蛋剥壳,切小块,装盘;

  2、馓子掰成小节放在皮蛋上;

  3、碗中放盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺、生抽半勺、醋3克调匀,做成料汁;

  4、把调好的汁淋在装皮蛋馓子的盘中,撒上葱花即可。

  小贴士:

  如果不喜欢馓子,凉拌皮蛋的时候可以加入其他的配料,一样可以。


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