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籽虾跟北极甜虾一样吗
作者：烟栀发布时间：2023-02-26浏览：462
外观区别。
甜虾相对来说会比较大，而北极虾则相对比较小。同时甜虾和北极虾在虾壳上面也是有一定的区别，甜虾的壳相对来说会比较软，而北极虾则会较硬。
黑头区别。
北极虾的黑头不是由于缺乏新鲜感，而是由于北极虾从深海钓鱼，和海洋压力快速变化导致的破裂，从而造成的黑头，但并不影响消费。而甜虾也会有黑头现象，与北极虾不同，甜虾黑头多数是虾籽的颜色，甜虾虾籽呈黑绿色，带籽甜虾是北海道名贵海产。
吃法区别。
甜虾相对来说主要适用于寿司料理，而且都是生的。而北极虾一般是煮熟的，口感更耐嚼。
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