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南京特产有哪些可以带走的

作者：晨曦发布时间：2023-02-26浏览：460

南京可以带走的特产有：

1、南京盐水鸭是南京著名的鸭特产，属金陵菜，是金陵菜的代表之一，又名桂花鸭，因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”。南京盐水鸭至今已有两千五百多年历史，被评为中国“农产品地理标志产品”，而“桂花牌”的盐水鸭更是被评为“国家地理标志保护产品”，是江苏著名的特产美食。

2、南京云锦是中国传统的丝织工艺品，有“寸锦寸金”之称，列中国四大名锦之首，元、明、清三朝均为皇家御用品贡品，浓缩了中国丝织技艺的精华，是中国丝绸文化的璀璨结晶，为国家地理标志保护产品，是江苏著名的传统工艺品。

如今只有云锦还保持着传统的特色和独特的技艺，一直保留着传统的提花木机织造，这种靠人记忆编织的传统手工织造技艺仍无法用现代机器来替代。云锦因其色泽光丽灿烂，美如天上云霞而得名。

3、南京雨花茶属绿茶类，是南京的著名特产，是20世纪50年代末引种创制的茶中珍品，是国家地理标志保护产品，是绿茶炒青中的珍品，也是中国三针之一。南京雨花茶是优质细嫩针状春茶，曾获中国食品博览会银奖，是中国十大名茶之一，是江苏著名特产名茶。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

4、固城湖大闸蟹产于南京市高淳区固城湖，又叫“固城湖螃蟹”或“高淳螃蟹”，历来被称为蟹中之冠，是南京高淳区地方特产，为国家地理标志保护产品，也是南京著名是水产特产。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，这里生长的螃蟹形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美。

5、雨花石主要产于南京市六合区及仪征市月塘镇一带，是一种天然玛瑙石，有“石中皇后”之称，被誉为“天赐国宝，中华一绝”，也是南京著名的工艺品特产和特色的旅游纪念品。

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