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欧芹碎和罗勒碎的区别是什么?
作者：大山发布时间：2023-02-03浏览：459
欧芹碎和罗勒碎的区别是，产地不同，欧芹碎的主要产地在欧洲，分布在地中海地区，而罗勒碎的主要产地是非洲、美洲等亚洲的热带区域。外观不同：欧芹的树木比较高，而罗勒要矮一些。
欧芹的叶子呈深绿色或墨绿色，罗勒的叶子呈翠绿色，还能闻到香味，可以用来当作盆栽。用法不同，欧芹主要用来去味提鲜，罗勒的用途更广泛。
欧芹碎和罗勒碎介绍
欧芹和罗勒在产地、外形以及是使用方法上有所不同。欧芹原产于地中海，外形高达100厘米，能开花结果，一般在食物烹饪结束时撒在上面增香，罗勒原产于非洲、美洲等地区，较为小巧，有香味，花色鲜艳，无论做菜、熬汤、做酱都可以。
百里香碎和罗勒碎都好，罗勒则较为小巧，叶子颜色呈翠绿色，且有股香味；欧芹的种子以及叶子里面都有挥发性的精油，很多的西餐里都会加入欧芹，而罗勒用途较为广泛，不管是做菜、熬汤还是做酱，都是可以的，且风味独特。
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