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熟鸡蛋剥壳小妙招

作者：山水闲人发布时间：2023-02-01浏览：457

只要尝试过这个小技巧之后，相信你的鸡蛋会变的完美。

首先我们要为成功做好准备，使用老式的金属蒸笼篮或圆形冷却架都可以，小心地把一打鸡蛋放在上面并在锅底装满一杯水，在一个大碗里准备好一些冰水!

插入电源锁上盖子将蒸汽释放阀“密封”，按下锅上的“煮鸡蛋”按钮常压煮5分钟，要注意的是在煮的鸡蛋大约需要5分钟加热和5分钟冷却。一旦煮熟时间结束迅速将蒸汽释放阀翻转到“排气”状态让蒸汽逸出，当压力正常时小心地打开盖子。

小心地把鸡蛋放到冰水里(我用的是袋式冷冻机而不是冰块)。让他们坐大约两分钟。

煮熟的鸡蛋在冰水中冷却后轻拍鸡蛋顶部使蛋壳裂开然后将蛋壳剥掉，令人难以置信的是完成这一步是多么容易，蛋壳丝毫不粘鸡蛋会马上就滑掉了！

因为鸡蛋已经变得容易剥皮，所以可以将煮好的所有鸡蛋都剥壳处理，如果一次吃不完那就可以将剩下剥的完美的鸡蛋装进密封盒中冷藏在冰箱里，它可以随时成为你的零食。

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