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公鸡怎么炖好吃又营养

作者：残颜发布时间：2023-02-01浏览：459

大公鸡可以按照以下方式炖好吃又营养：

大公鸡切块洗净，冷水下锅焯水，捞出洗净备用。

锅中加油烧至七成热，下姜、蒜、鸡块一同炒香。

加水没过鸡肉，放干辣椒、花椒、桂皮、香叶中小火焖煮。

待汤汁煮至半干，放盐、糖、酱油翻匀继续焖煮10分钟即可。

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