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小米粥比例
作者:小雪发布时间:2022-05-30浏览:478
小米粥比例可根据个人喜好。煮小米粥没有严格的水量要求,可供参考比例是1:10,符合大多数人的口味,即1份小米,10份水,这样煮出来的小米粥不稀不稠基本适中。如果喜欢口感稀一些,可以多放水;喜欢浓稠一些,可以少放水。
小米,又称为粟,北方称谷子,谷子脱壳为小米,其粒小,直径1mm左右。小米是世界上最古老的栽培农作物之一,起源于中国黄河流域,是中国古代的主要粮食作物。粟生长耐旱,品种繁多,俗称“粟有五彩”,有白、红、黄、黑、橙、紫等各种颜色的小米,也有黏性小米。中国最早的酒也是用小米酿造的。
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