吾生也有涯，而知也无涯。——《庄子-内篇-养生主》

不登高山，不知天之高也；不临深溪，不知地之厚也。——《荀子·劝学》

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白灼汁是做什么的白灼汁的简介

作者：小雪发布时间：2023-03-11浏览：459

1、白灼汁，是一道家常美食的调料，白灼汁也是做粤菜比较常见的一种工艺手法，而用白灼汁调制的菜品不仅口感味道好，而且使食物的味道更加鲜香滑嫩，会使食物的口感也比较清淡可口，而且白灼汁的调配方法也很简单，也可以自己在家进行调配，可以将鱼露加上生抽以及其他调味品在一起混合后浇在菜品上面，口感十分美味。

2、白灼汁的做法：水200毫升，生抽20毫升（1汤匙+1茶匙），鱼露10毫升（2茶匙），酱油1茶匙，盐1/2茶匙，糖1汤匙，鸡精1/2茶匙，混合搅拌均匀后使用。

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