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连云港有什么特产

作者：小雪发布时间：2022-06-26浏览：477

　　连云港的特产有东海大米、连云港云雾茶、赣榆大黄鱼、赣榆虾皮、东海花生、花果山风鹅、赣榆对虾、赣榆梭子蟹、灌南金针菇、黄川草莓、谢湖大樱桃、连云港紫菜、赣榆白虾、汤沟酒、东海西红柿、连岛海苔、羽山茶、花果山山楂酒。

　　东海大米

　　东海大米是一种优质大米，具有柔软油润、浓香持久、品质优良的特点，兼具南北大米之优势，既克服了南方大米米饭硬涩、适口性差的缺点，又克服了北方大米米饭热时柔软有光泽，冷后干硬、柔软性差的缺点。东海大米米粒晶莹透亮，光泽度好，饭味清香适口、香味持久。

　　连云港云雾茶

　　连云港云雾茶是中国的传统名茶，产自江苏省连云港市云台山一带。由茶农创制宋代。云雾茶色、香、味、形俱佳，具有味醇、色秀、香馨、液清的特点，清海州知州唐仲冕也把它当作茶王“龙团风饼”。云雾、雨花、碧螺春同为江苏三大名茶。

　　赣榆大黄鱼

　　赣榆大黄鱼产自赣榆县，赣榆县位于黄海海州湾腹地，赣榆县海头镇的大黄鱼养殖是当地一大特色支柱产业，产出的大黄鱼肉质较好且味美，“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销，其他盐渍成“瓜鲞”，去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”，又可制“黄鱼胶”。

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