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糖火烧的做法

作者：晨曦发布时间：2022-06-07浏览：477

　　糖火烧是满族的传统小吃，是北京人常吃的早点之一，这道小吃有几百年的历史了，香甜味厚，绵软不粘，适合老年人食用。今天就教这道正宗的京味小吃，有兴趣的可以尝试着做一做。

　　怎样做糖火烧

　　食材：

　　面粉200克、盐1克、水100克、油5克、泡打粉0.5克、红糖30克、面粉10克

　　糖火烧的做法：

　　1、面粉里加盐加泡打粉拌匀，然后加水和油，揉成面团，醒发30分钟；

　　2、然后做内馅，红糖里放适量面粉拌匀；

　　3、醒发好的面团分成数个小剂子，然后擀成中间厚周边薄，放入糖馅；

　　4、像包包子那样捏紧，擀成圆形饼状，喷水撒芝麻；

　　5、最后，烤箱200度，烤12分钟，烤成金黄色即可。

　　小贴士：

　　制作糖火烧的时候，烤制的时间根据自己家的烤箱具体情况而定。

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