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桂林干和荔枝干一样吗

作者：残颜发布时间：2023-02-03浏览：465

不一样。

原因：桂园干不是荔枝做的，是一种叫龙眼的水果干的；而荔枝干是荔枝做的。

荔枝干（干荔枝）肉厚，味香甜，历来为自尝及送礼佳品，远销国内外。制成干果的比率依品种、气候条件和加工技术不同稍有差异。

加工荔枝干的品种，多采用怀枝、糯米糍，尤以糯米糍为佳，制成品肉厚核小，蜜甜醇香，现因糯米糍价高较少加工。加工方法分日晒和热干燥（火焙或热风干燥）。荔枝干具有益心肾、养肝血等功效，主治颈淋巴结核、妇女贫血。

由于果实的肉厚、水分含量、果核大小不同，未加整理的果干会有扁枝与圆枝之分，扁枝比圆枝价格高，因此有些地方在果实半干时将圆枝用手压扁，但不能压破。

待果实冷却至常温便可装箱。箱体以刚性较好的瓦楞箱为宜、内置塑料袋、装果后封口。装箱要装实、装足，以减少搬运损耗。

不同时间的荔枝干品质会有所差异，要到每年的夏天之后才会有新鲜的荔枝，一般先现在三到四月份出售的荔枝干，多数是去年10月烤好的，所以去进行荔枝干批发的时候，务必要问清楚商家所有信息。

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