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用烤箱如何做花生糖
作者：晨曦发布时间：2023-03-11浏览：456
原料：
红衣花生250克、白糖100克、麦芽糖60克、色拉油30ml。
花生糖的制作方法：
1、首先，烤箱温度调至150℃，将花生烘烤25分钟后搓掉红衣。
2、然后，把砂糖放入锅中，加水没过砂糖。熬制20分钟后，加入麦芽糖。等糖溶化水份蒸发，至糖浆较稠时放入色拉油搅匀。
3、接着，加入花生快速搅拌均匀，立即倒在预先擦好色拉油的烤盘内，压平。
4、最后，待稍冷却将其切成宽窄适度的长方形小块，(切时在刀上擦一点麻油以免粘刀)晾凉即可。
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