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虾仁和杏仁做的菜, 求霸气菜名

作者:残颜发布时间:2023-02-10浏览:453


杏仁松塔虾——家庭宴客菜

用料

虾仁    500g  

杏仁片    30g  

油    适量  

盐    适量  

生粉    适量  

胡椒粉    适量  

杏仁松塔虾——家庭宴客菜的做法

买回来的虾去壳去肠,清洗干净。

将处理好的虾仁用厨房用纸吸干水份然后用刀背将虾仁压成虾胶。

准备杏仁片。

用盐,胡椒粉和生粉拌均匀虾胶。

将拌好味道的虾胶搓成圆球。

将杏仁片插在虾胶球上呈松塔状然后用一根牙签插在虾球的中间,方便吃的时间可以拿着吃。

炒锅热油6成热然后将做好的杏仁松塔虾放入。

由于杏仁片很容易熟所以用浸炸的方法将杏仁炸至金黄,虾球熟透即可捞起沥干油份。

将炸好的“杏仁松塔虾”排盘趁热吃。杏仁松酥,虾肉爽脆。用此菜宴客一定大受欢迎。

小贴士

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