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玛莎拉是啥
作者：残颜发布时间：2023-02-09浏览：460
玛莎拉是一种调料。玛莎拉以姜黄为主料，以辣椒、小茴香、白辣椒、桂皮等为辅料制作而成。
印度的玛莎拉指的是咖喱，也就是各种香料混合起来的调味粉，也可以泛指各种咖喱酱料。玛莎拉主要用于烹调牛羊肉、鸡、鸭、螃蟹、土豆、汤羹等，在巴基斯坦和印度最为常见。
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