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求年夜饭菜谱大全，带图片和做法。
作者：Judy发布时间：2023-02-22浏览：457
年夜饭菜谱常见的有：大盘鸡、珍珠藕圆、红烧鸡爪、香辣猪蹄、松鼠鱼，以年夜饭菜谱之松鼠鱼为例，做法如下：准备材料：桂鱼500克、松子30克、糖120克、白醋200克、家乐番茄沙司100克
一.首先准备好所需要的材料：
二.桂鱼起肉去骨，鱼肉顺着纹路切成菱形开花；
三.鱼肉上抹少量盐，然后放在淀粉中上粉；
四.锅中放足量油，烧热后（180度，开始起油烟），加入鱼肉炸至颜色金黄后捞出；
五.重新起锅，锅中放白醋，糖，加热待糖化开后放入番茄沙司；
六.淀粉中加水做成芡汁，然后倒入锅中充分搅拌均匀后做成浓稠的汁水；
七.将汁水淋在鱼身上；松子撒在鱼身上；
八.最后上桌即可食用。
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