当前位置：首页
> 正文
豆汁和豆浆有哪些区别
作者：小雪发布时间：2022-05-20浏览：474
大家都知道，豆浆是我们日常生活中很熟悉的饮品。而豆汁作为一种北方特色小吃，对于南方的朋友而言较为陌生。那么，豆汁和豆浆有什么区别呢?
豆浆是由大豆用水浸泡后，通过磨碎、过滤、煮沸而制成的。它的色泽呈乳白色或微黄色，味道香浓。营养非常丰富，且易于消化吸收。而豆汁是北京的一种地方小吃，它是用绿豆做原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等多种工序制成的。它的色泽灰绿，味酸，略苦，有酸臭味。而豆汁的味道虽然奇葩了点，但营养价值却不差。豆汁含有蛋白质、糖类、钾、钠、钙、镁、铁、铜、锌、锰等多种微量元素均对人体有益。
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。此外，豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群，包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳;夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴;冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。其实，除了传统的黄豆浆外，豆浆还有很多花样，红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 世界上最贵的袜子:全球限量10双(有钱也不一定能买到)
- 冥王星为什么会被除名冥王星被除名的原因
- 世界上最长的冰激凌:需四千人狂吃半小时(长达1386米)
- GDP的意思GDP是什么意思
- 世界上最贵的火车票:一趟20万元起(设施堪比五星酒店)
- C位的意思C位是什么意思
- 明末清初四大才子都是谁：冒辟疆居首（董小宛的老公）
- 创业项目排行榜前十名2021年创业项目排行榜
- 秦淮八大名妓都有谁秦淮八大名妓排名（柳如是居首）
- 世界骨质疏松日是哪一天世界骨质疏松日是几月几日
- 世界上最大的金戒指:重量高达82公斤(远超泰巴之星)
- 成人高考专升本难吗成人高考专升本要考什么
- 世界上最贵的机票:最贵16万元一张(服务堪比五星酒店)
- 长沙理工大学有哪些专业长沙理工大学的专业有什么
- 世界上最小的鸡蛋:比一角硬币还小(仅1.55厘米长)
- 华北理工大学有专科吗华北理工大学有没有专科
- 世界上最长的电话:是普通电话的10倍长(两个人才能用)
- 成都专科学校有哪些成都有哪些专科学校
- 世界上最大的电话:重量远超亚洲象(需起重机才能接通)
- 夏天可以不用面霜吗夏天能不能不用面霜
