当前位置:首页
> 正文
怎么做烧茄子
作者:烟栀发布时间:2022-06-15浏览:477
烧茄子很多人爱吃,这是一道美味的家常菜,用茄子作为主料,烧出来的菜肴,鲜香入味。今天教大家一道特色的烧茄子,加入了梅干菜作为配料,制作出来的茄子味道更好,这道菜制作不难,喜欢吃的小伙伴赶紧看看!
怎么做烧茄子
食材:
茄子1根、梅干菜20克、青椒20克、红椒20克、大葱10克、蒜2瓣、姜1克。 调味料:食用油8克,盐1克、生抽2克、糖1克、鸡精2克、水淀粉4克。
烧茄子的家常做法:
1、茄子切条,青椒切末,红椒切末;
2、大葱切片,蒜切末,姜切末;
3、梅干菜用清水洗干净,洗去多余的盐分,然后挤干水分,切碎;
4、炒锅中倒油,油温烧至5成热时,下入葱、姜、蒜爆香,加入梅干菜煸炒至微干,再加入茄子翻炒均匀;
5、接着加入适量清水煮8分钟,煮至茄子软烂时,放入青椒、红椒、盐、生抽、糖、鸡精炒匀;
6、最后淋入水淀粉,大火收汁即可。
小贴士:
梅干菜含有大量的植物纤维,能加快肠胃的运动,也能促进大便的生成与排出,另外梅干菜带有特殊的香味,人们食用以后能开胃消食,增加食欲,也能加快肠胃对食物的消化和吸收。
声明:部分资源转载自互联网,转载目的在于传递更多知识,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处,麻烦通知删除,谢谢!联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 为什么黄鳝会自然变性?具有两套生殖系统(产卵后变性)
- 夜宿山寺古诗带拼音故事夜宿山寺带拼音
- 正月是几月?农历一月份称为正月(新年的开端)
- 蚕蛹炒什么好吃怎么吃蚕蛹
- 火命是什么意思?天干出生五行属火的人(五行)
- 手可摘星辰修辞手法危楼高百尺手可摘星辰运用了什么修辞手法
- 庚寅是什么意思?庚寅年是怎么计算的(干支纪法)
- 忆江南的意思忆江南这首诗的意思是什么
- 为什么长吻鱼喜欢接吻?只是嘴馋别人的食物(想分食青苔)
- 兰州特产有哪些兰州有哪些特产
- 立春的下一个节气是什么?有哪些重要特点(雨水)
- 望洞庭的诗意望洞庭的诗意简短
- 蚂蚁有什么治病功效吗?黑蚂蚁营养价值最高(天然药厂)
- 盲鳗能吃鲨鱼吗?用皮肤吸收死尸营养(从鱼鳃钻入鱼腹)
- 采莲曲拼音版古诗采莲曲唐王昌龄古诗拼音版
- 如何看鱼鳞判断鱼的年龄?冬轮和夏轮是什么(鱼轮纹)
- 拱辰享泡沫洁面膏怎么样拱辰享泡沫洁面膏怎么用
- 雨水的下一个节气是什么?是第几个节气(惊蛰)
- 拱辰享美黄金气垫怎么样拱辰享美黄金气垫怎么用
- 惊蛰的下一个节气是什么?这个节气应该注意什么(春分)