当前位置：首页
> 正文
腊八蒜如何做才能绿
作者：晨曦发布时间：2022-05-24浏览：479
想大蒜快速的变成绿色，需要在白天的时候将大蒜放在大约12度左右的地方，然后等到晚上的时候再将大蒜放到冰箱里面，这样差不多来回弄四天左右，大蒜就能够变成绿色。腊八蒜通常是指用醋腌制的蒜，成品颜色翠绿，口味偏酸、微辣。因多在腊月初八进行腌制，故称“腊八蒜”。
泡腊八蒜是一道主要流行于中国北方，尤其是华北地区的传统小吃，是腊八节节日食俗。在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单，将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子、瓶子之类的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一个冷的地方。
慢慢地，泡在醋中的蒜就会变绿，最后会变得通体碧绿的，如同翡翠碧玉。中国北方一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫腊八蒜。小窍门：泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋，将蒜瓣去老皮，浸入米醋中，装入小坛封严，至除夕启封，那蒜瓣湛青翠绿，蒜辣醋酸香溶在一起，扑鼻而来，是吃饺子的最佳佐料，拌凉菜也可以用，味道独特。
腊八蒜的主要配料是醋，其主要成分醋酸也有很好的抑菌或杀菌作用。因此，适度吃点腊八蒜可以提高机体免疫力，远离感冒困扰。此外，节假日人们的聚餐活动较多，吃点腊八蒜还可以防止肠道传染病的发生。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 红冠亚马逊鹦鹉:墨西哥的特有种(头顶长有鲜红冠斑)
- 保障房是什么保障房是什么意思
- 波多黎各鹦鹉:仅生活在波多黎各林区(喜欢在鞣木中筑巢)
- 买新房要交哪些税买新房交什么税
- 灰绿金刚鹦鹉:堪比成人手臂长的大型鹦鹉(最爱棕榈树果)
- 紫蓝金刚鹦鹉:世界最大的金刚鹦鹉(等同成人的手臂长)
- 青蓝金刚鹦鹉:拥有硕大弯鸟喙(体型庞大/体长75厘米)
- 老子简介：著《道德经》骑青牛出关，道家学派创始人
- 0288是哪的区号0288是哪个地方的区号
- 庄子简介：战国中期哲学家、思想家，与老子合称为老庄
- ssd固态硬盘寿命ssd固态硬盘寿命有多久
- 奥斯曼为什么能存在600年：近卫军的成立（残酷的继承人制度）
- 风化土是什么土壤风化土是什么
- 大象为什么会有大耳朵：通过耳朵进行散热(生存进化的结果)
- 上联贴左边还是贴右边上联贴那边儿
- 海棠花的养殖方法和注意事项：浇水要浇透(见干见湿原则)
- 英国征服印度的最血腥之战役：普拉西之战（印度的耻辱）
- 脱氧剂是什么东西脱氧剂是什么
- 孟子简介：战国儒家代表人物，与孔子并称为孔孟
- 金陵丸子是哪里的菜金陵丸子是哪个地方的菜
