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摊鸡蛋怎么做
作者：山水闲人发布时间：2023-02-05浏览：467
摊鸡蛋最简单的摊鸡蛋~用料 鸡蛋 2 小葱 盐 摊鸡蛋的做法 鸡蛋打到碗里，加盐打散，加入小葱调匀~锅内放油，油放的多一点，鸡蛋加入后刚好能没过鸡蛋~加入调好的鸡蛋，摊匀，使鸡蛋能贴到锅上~转小火，等鸡蛋一面煎的差不多，用铲子将鸡蛋翻一下~煎一会即可出锅~葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃葱花鸡蛋是很简单很好吃的一道菜，做起来也很快，很适合夏天的一个菜。来个颠勺，摊出一个大大圆圆的鸡蛋饼吧。
用料 鸡蛋 2个 葱 2根 盐 一勺 黄酒 1勺 葱花摊鸡蛋｜简单省事又好吃的做法 两个鸡蛋一勺盐一勺黄酒一小盘葱花请点击输入图片描述鸡蛋打散上锅煎请点击输入图片描述正面煎完煎反面香喷喷出锅请点击输入图片描述小贴士煎鸡蛋油要稍微多一点，能摊的起来。
葱花可多可少，喜欢吃的可以放多一点，煎起来特别香。最好选择土鸡蛋，蛋黄会比较黄一点，蛋白也不水。不喜欢葱花，也可选择其他蔬菜和鸡蛋一起摊。会颠锅，摊的鸡蛋饼圆圆的。
大葱摊鸡蛋请点击输入图片描述大葱摊鸡蛋的做法 1、鸡蛋用打蛋器打至发泡，放入适量姜粉、盐、鸡精搅匀，待用。2、大葱切片。3、起油锅（多放点）放大葱小火煎香，撒少量盐。
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