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林檎是什么

作者:残颜发布时间:2023-03-02浏览:455


林檎指两种不同科属的植物,一是北方的蔷薇科苹果属植物林檎或苹果;二是南方的番荔枝科番荔枝属植物番荔枝。两种植物的果实都作为水果食用。

潮汕名果,又叫番荔枝,原产澳大利亚,属番荔枝科落叶果树,小乔木,高约5米,树冠4米左右。每年4月开始萌发新叶、开花、坐果,9月可陆续采摘。一般植后24个月即开花结果,产量逐年提高,树龄30年以上。性喜阳光,宜植于松软沙质冲击土。

在我国古代,根本没有“苹果”一词。苹果,古谓之“柰”,“林檎”,“来檎”、“联珠果”、“频婆”、“严波”、“超凡子”、“天然子”、“苹婆”等,它原产于高加索南部及波斯的滨海一带。

我国西北部地区也是苹果的重要发源地之一,栽培历史已达2000多年,世界园艺学上称其为“中国苹果”,属于苹果家族中的一支,另一支被称作“西洋苹果”。19世纪中叶欧洲苹果入籍中国后,就逐渐代替中国的绵苹果。

欧洲苹果先在山东烟台落户,19世纪末到本世纪初,山东青岛和辽宁南部,又相继引种,并开始进行经济栽培。中国除原有苹果属树种外,作为经济栽培的苹果品种绝大部分都是从欧、美、日、苏等国引入的,称为西洋苹果。因此说苹果是一种古老的水果并不过分。

林擒味道甘美,能招很多飞禽来林中栖落,所以叫林檎。李时珍说:林檎的果实小而圆。其中关味酸的是楸子。其它还有金林檎、红林檎、水林檎、蜜林檎、黑林檎,都是用其具有的色和味来命名的。另有颜色像紫柰,到冬季才结果的。


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