当前位置：首页
> 正文
稀饭和粥有哪些区别
作者：山水闲人发布时间：2022-05-31浏览：481
很多人都分不清楚稀饭和粥这两种食物的区别，甚至有些人以为它们是同一种食物，其实稀饭和粥还是有一定区别的。
稀饭是指比粥要清稀一些的，粳米或其他所用材料还未熬开花，入口尚有形状的一种食物。除外观，口感等方面以外，稀饭和粥并不存在材料上的太多异同。但就营养价值和消化而言，稀饭要逊色于米粥，肠胃不好的人长期食用稀饭可能会影响肠胃。而粥也称糜，是一种把稻米、小米或玉米豆类等粮食煮成的稠糊的食物。粥在食用时入口即化，下肚后容易消化，更加适合没有胃口以及肠胃不适的人吃。并且煮制时间越久，营养越可以充分发挥出来。
稀饭是以中国为主的东方人特有食物，型状、稀稠不一，各地常用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等，一般是佐餐。
中国的粥在四千年前主要为食用，2500年前始作药用，《史记》扁鹊仓公列传载有西汉名医淳于意(仓公)用“火齐粥”治齐王病;汉代医圣张仲景《伤寒论》述：桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余，以助药力，便是有力例证。进入中古时期，粥的功能更是将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。
声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com
相关推荐
- 璩姓起源和来历:源自卫国大夫蘧瑗(因避祸而改姓)
- 淡水珍珠和海水珍珠有哪些区别淡水珍珠和海水珍珠的区别
- 马保国是哪里人：祖籍山东，生活在河南（一口河南方言）
- 董事长和总裁有哪些区别董事长和总裁的区别
- 马保国到底有没有功夫：有功夫（打斗不行，保健不错）
- 骨瓷和陶瓷有哪些区别骨瓷和陶瓷的区别
- 明代江南四大才子是指哪四个人：唐、祝、文、徐四才子
- 拉拉裤与纸尿裤有哪些区别拉拉裤与纸尿裤的区别
- 周文宾是不是四大才子，不是（周文斌是文人杜撰人物）
- 酒店床上一条长布的作用酒店床上一条长布有什么用
- 历史上真实的朱元璋是什么样的既是明君也是暴君
- 周文宾为什么叫周美人：扮女装很像姐姐（虚构人物）
- 旧衣服处理方法旧衣服怎么处理
- 建文帝的下落终于揭开在福建出家归入佛门直至终老
- 普洱生茶和熟茶有哪些区别普洱生茶和熟茶的区别
- 中国旗杆的高度是怎么选择的要达到醒目和美观的效果
- 三拜九叩的礼仪步骤三拜九叩的礼仪步骤是什么
- 江南四大才子徐祯卿简介徐祯卿怎么死的（33岁早逝）
- 三公九卿中的三公指什么三公九卿中的三公是什么
- 竹林七贤是指哪七个人竹林七贤七个人的典故
