什么时候的蒲公英最好？要如何采摘蒲公英呢？
作者：小兔兔发布时间：2023-02-22浏览：463
伴随着生活水平的提升，我们对自己本身的健康问题也愈来愈重视，当然、翠绿色、健康养生、健康保健变成愈来愈多人向往的时尚潮流。例如，野生蒲公英全身上下是宝，以其兼顾药用价值、菜用、茶用等使用价值，近几年来也渐渐被研发成中药、特色蔬菜水果和养生茶饮等，渐渐得到大家重视和青睐，乃至一些地区还进行了规模化种植。
做为山野菜服用的蒲公英，最好采收时间就是春夏季。
春季全球气候变暖，春回大地，都开始出芽看起来迅速，蒲公英花都是一样，春季生长发育得特别好，鲜嫩碧绿碧绿，这个时间采收来吃是比较好的。做为山野菜的蒲公英，采收这些叶子来烧菜吃就可以啦，儿时一到冬末春初，粮食作物少，蔬菜水果也少，闹春荒的情况下，咱们就出来采收蒲公英花回来吃，一小会就可采收一篮子回家，只需这些没盛开的叶子，盛开以后的老叶片就不必吃啦！做为中药材的蒲公英，采收时长尽量在秋冬季节。蒲公英是一年生木本植物，一般5-9月份盛开，到秋天进行结论，蒲公英的果实会随着风飘落各个地方，再次生根发芽。到秋冬季节，蒲公英的叶片相伴到老，化学物质渐渐地沉积到地下茎里，这个季节采收蒲公英是比较好的，能够充足采收到蒲公英的精粹，并且秋冬季节，天气干燥，降水降低，都是晾干蒲公英花最好的季节。
把采收回家的蒲公英清洗干净，挂起来放到屋檐，让秋风瑟瑟把它晾晒，整理好就可以啦！蒲公英花早春出芽，通过一春一夏的生长发育、盛开、到种籽结为，秋季时蒲公英花早已彻底完善，这时的蒲公英味儿比春季苦，药用功效和营养成分也高过春夏季两个季节。要是要想服用蒲公英花，直接生吃、拌凉菜还能够拌馅，就挑选春季的蒲公英，那时的叶子嫩白，口味味道很好。把蒲公英花清洗干净，绰水除掉苦味的味儿，能够拌凉菜，还可以炒海来吃。
拌凉菜添加蒜末，朝天椒，酸醋拌匀，就还可以服用啦，炒海得话，添加蒜头，朝天椒进行爆香，再把绰水的蒲公英装进去炒数分钟就可以啦。
