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生蚝怎么保存最新鲜

作者：山水闲人发布时间：2023-02-26浏览：459

生蚝保存可以放入冰箱进行冷藏保存，这样最新鲜。

冷藏保存有两种方法，一种是没有去壳的生蚝，在上面撒上一些水，然后放入到保鲜盒当中冷藏即可。另外一种就是将生蚝的肉取出，然后放入到保鲜袋或者保鲜盒，进行密封保存。没有去壳的生蚝，一般可以存上十来天，去壳的生蚝可以放到3~5天。

冷冻保藏法：

这种方法是用的最广泛的，冷冻保存其实适用于大量生蚝的储存方法，尤其对于一些商家来说是比较实用的。

冷冻保存法的话，最好是用泡沫盒子把生蚝放在里面，上面最好铺上一层洒过水的海绵，这样的话会使生蚝有湿润感，然后放入到冷库或者是冷柜当中进行冷冻保存，这样也是可以很好的保存生蚝，且口感比较鲜嫩，保存的时间也会比较长久一些。

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