当前位置：首页 > 正文

水果打蜡是很普遍的现象，吃了这种水果对身体有什么危害？

作者：山水闲人发布时间：2023-02-28浏览：494

在购买水果的时候，很多人都会选择外表光滑有光泽的，买水果最好买“长得丑”的，因为“长得丑”的水果证明没打蜡，“长得好看”的水果一般都打蜡，打蜡的水果吃了对身体有害，而且还会致癌。

水果打蜡主要是为了好卖，以橘子为例，刚采摘下树的橘子表面都有灰尘，一般果农会通过机器先清洗再打蜡，这样水果卖相好，卖价也高。

为了商品能有个好卖相，很多商家都会给水果打蜡，打蜡后的水果，不仅样子更好看，更能吸引买家的注意力，而且还具有保鲜效果，能预防霉菌、细菌的感染，预防害虫侵蚀，防止水果中的水分流失，有利于水果的保存。

使用了果蜡的脐橙或柑橘，主要起到保鲜作用，蜡在水果表面形成一层保护膜，不仅可以保护水果外皮，提高光泽度，还可以防止水果水分蒸发，保留水果鲜香。另外，打蜡后病菌也不容易侵入，可以防腐防虫。

水果打蜡不仅能让水果好看，还能延长保质期，在柑橘、香梨等水果上采用得比较普遍。更能吸引买家的注意力，而且还具有保鲜效果，能预防霉菌、细菌的感染，预防害虫侵蚀，防止水果中的水分流失，有利于水果的保存。

虽说规范打蜡不会对人体有害，但部分商家为了谋取更多利润，打蜡时会使用工业蜡，工业蜡成分复杂，若含有铅、汞等重金属成分，则会对人体健康带来危害！

吃前要清洗。如果担心水果打蜡，吃水果最好削皮，不削皮也要用清水将水果彻底清洗干净。橘子苹果等带皮水果中，都会含有一层果蜡，而这层果蜡是对人体无毒无害的，可以安全食用。如果想去掉食用蜡，可以用热水进行冲洗，即可去除。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐