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东莞特产吃的

作者：Judy发布时间：2022-06-12浏览：470

　　东莞好吃的特产有麻涌香蕉、东莞荔枝、道滘裹蒸粽、东莞腊肠、石龙麦芽糖、白沙油鸭、糖不甩、厚街腊肠、虎门膏蟹、长安盆菜、龙舟饼、虎门麻虾、观音绿荔枝、石碣龙眼、长安盆菜、东莞无花果、东莞木瓜、东丰龙眼、东莞米粉。

　　麻涌香蕉

　　麻涌香蕉是东莞地区的知名产品，东莞香蕉主要有大种高把和大种矮把等优良品种。是香蕉类中的著名优良品种，大种矮把，植株较短，抗风力强、蕉肉香甜、嫩滑、蕉皮光亮薄身、不易起黑斑点是适合东莞气候的传统优良品种之一。东莞市利用其土地肥沃、阳光足、雨水多等优势，生产出果大饱满、色泽鲜丽、含糖量高、品质优良的香蕉。

　　东莞荔枝

　　东莞荔枝产区地处南亚热带，这里日照充足，雨量充沛，温差振幅小，夏季高温，利于荔枝生长。东莞荔枝品种繁多，以桂味和糯米糍为主。桂味荔枝，果肉厚且呈乳白色，肉质爽脆，清甜多汁，有桂花香味。糯米糍荔枝果肉软滑多汁，味浓甜微香。

　　道滘裹蒸粽

　　道滘裹蒸粽制作方式讲究，用料讲究，选用上等咸蛋黄、湘莲、绿豆、五花腩肉、糯米，加上蒜蓉、沙姜、五香粉等调味品配制，粽香扑鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，芳香四溢，香嫩鲜美。道滘裹蒸粽在解放前已有名气，到1982年，道滘冠华酒家由李绍裘主持制作的道滘裹蒸粽，味道越做越好，销路越来越大。

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