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如何把面条做的又柔软又不容易断
作者：烟栀发布时间：2023-02-07浏览：464
和面的时候加少许盐即可。下面介绍具体做法供参考，首先准备材料：高筋面粉：150g、水：80ml、盐：1g。
1、首先准备一个干净无水无油的容器，然后把面粉放到容器中，加水搅拌成絮状，再放少许盐进去搅拌均匀，如图所示。
2、揉成光滑的面团，要揉10分钟左右。
3、面团揉好后，用擀面杖擀成又大又薄的面皮，在上面撒些面粉。
4、把面皮折叠起来。
5、用刀把折叠好的面团，切成条状。
6、切好后再把面条抖散即可。
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