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蔗糖是大分子物质吗?

作者:小雪发布时间:2023-02-08浏览:466


蔗糖不是大分子物质,蔗糖属于小分子物质。

大分子物质是分子量较大的物质。从生物和化学两个方面来解释,有不同的物质。生物方面主要有多糖,蛋白质,核酸等。化学方面主要是高聚物等高分子化合物。


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