当前位置：首页 > 正文

红烧小黄鱼的做法

作者：烟栀发布时间：2022-05-18浏览：481

小黄鱼又叫黄花鱼，肉质鲜嫩，可以煎、炸、蒸、汤，多种多样吃法成为餐桌常客，最爱吃的就是红烧小黄鱼，这种做法简单快捷，那红烧小黄鱼怎么做好吃呢？今天红烧小黄鱼的步骤就分享给大家。

烧小黄鱼怎么做好吃

食材：

小黄鱼200克、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克

调味料：

油适量、料酒1茶匙、酱油1茶匙、盐1茶匙

红烧小黄鱼的做法：

1、小黄鱼洗净打花刀；

2、葱姜蒜小米椒切好备用；

3、起锅倒油，油热加入小黄鱼煎至两面微黄；

4、接着加入料酒、蒜、姜、盐、小米辣、酱油，加适量清水，中火烧10分钟；

5、最后大火收汁，撒上葱花即可；

小贴士：

小黄鱼是属于海鱼，而不是淡水鱼，许多人都会把黄鱼说成淡水鱼，以至于误导大家。因为淡水鱼和海鱼烹饪方法也是不同的，海鱼本身就已经带有很重的盐，而淡水鱼则刚好相反。

声明：部分资源转载自互联网，转载目的在于传递更多知识，并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。如有侵权或者知识有谬误之处，麻烦通知删除，谢谢！联系方式: zzsla2022#163.com

相关推荐