无锡有哪些可以带走的特产
作者：烟栀发布时间：2022-06-14浏览：481
无锡是我国的历史文化名城，自古就是鱼米之乡，素有布码头、钱码头、窑码头、丝都、米市之称，那么无锡有哪些可以带走的特产呢?
无锡特产一：惠泉黄酒
惠泉酒就是以泉水浸无锡米，用独特方法酿成，泉水只用清冽甘甜有名的无锡惠山二泉水。无锡惠泉酒、绍兴加饭酒、丹阳封缸酒和福建沉缸酒并称为中国古代四大名酒。2009年，“锡山”、“惠泉”商标被认定为省著名商标，惠泉酒酿造工艺获得无锡非物质文化遗产称号。
无锡特产二：太湖翠竹
太湖翠竹是无锡的特色名茶，是20世纪80年代后期创作的名茶，最早是手工制作，1994年引进多功能茶机机械加工。无锡八士镇地理环境优越，气候湿润，环境幽静，远离市镇，是江苏省自然生态保护区，是盛产茶叶的好地方，所产出的太湖翠竹外形扁似竹叶，色泽翠绿油润，内质滋味鲜醇，香气清高持久，汤色清澈明亮，叶底嫩绿匀整，风格独特，冲泡在杯中，嫩绿的茶芽徐徐伸展，形如竹叶，婷婷玉立，似群山竹林 。
无锡特产三：江阴马蹄酥
江阴马蹄酥是江苏无锡的传统地方名点，有着非常悠久的历史，相传原是宫廷的食品，后传入民间。马蹄酥的制作方法并不复杂，选用面粉、白糖等为主要原料，分酥皮、拌馅等制作工序，揉全后贴在竖炉壁上烘烤即成，其特点为酥、松、软兼备，色、香、味俱佳。是外出旅行喜带的轻便食品，也是馈赠亲友的礼品。
无锡特产四：三凤桥酱排骨
三凤桥酱排骨俗称无锡肉骨头，江苏无锡地区传统名菜，属于苏菜系。产生于清朝光绪年间(公元1875年前后)，从问世到现在已有近140年历史，为无锡著名的三大特产之一。三凤桥酱排骨是采用猪肉肋排或草排，配以八角、桂皮等多种天然香料，运用独特的烧制方法，烧制出的排骨色泽酱红，油而不腻，骨酥肉烂，香气浓郁，滋味醇真，甜咸适中，代表了无锡地区饮食文化的特色。
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