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男朋友在泡菜国是什么意思?
作者：小雪发布时间：2023-02-02浏览：462
很高兴有人跟我一样喜欢泡菜汤，这是我男友唯一拿手的一道菜，他在韩国呆过两年，这道汤作得还很像样。第一次在他家吃饭就他就做的这个汤，后来我们每次请客也一定会做这道汤。 rn韩国泡菜汤主料是泡菜，其它配料比较随意，看你冰箱里有什么蔬菜和肉，都可以加一点。姜末，蒜末及韩国辣酱是必不可少的调料。下面给你写一个标准一点的菜谱。 rn1，锅烧热，下油，油稍热后，下姜末及蒜末，小火炒香。 rn2，将一碗腌制过的小猪肉块儿放到锅里炒熟。(标准做法是用韩国腌肉酱来腌，要是没有，用一点酱油或盐也行，我有时也用现成的猪肉丸代替，口味差不多) rn3，锅中再加入切片的泡菜一包，胡萝卜屑(加土豆片儿也很好吃)，炒5分钟，不要炒焦。 rn4，将备好的鲜汤倒入锅中。(鲜汤即为汤料块儿加水调成，如没有，直接加水亦可) rn5，加入切厚片的豆腐，烧开。 rn6，加盐，韩国辣酱调味，韩国辣酱很辣，最好边加边尝。 rn7，小火再闷20到30分钟就好了。 rn rn这道菜简单，好吃，很难做失败。：-) rn rn至于辣白菜炒饭，我也经常做，不过没有特别的方子。就是把切碎的辣白菜跟肉丁儿一起炒熟儿，然后下米饭和辣酱拌匀。味道也不错。
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